Мясные блюда — неотъемлемая часть новогоднего меню. Необычное, но удачное сочетание куриного и крабового мяса станет хитом праздничного стола в Новый Год. Предлагаем приготовить отбивные с крабовыми палочками.
Ингредиенты:
Филе курицы — 450 г,
Помидоры — 100 г,
Крабовые палочки — 70 г,
Сыр фета — 80 г,
Сыр твёрдый — 50 г,
Чеснок — 10 г,
Сметана — 20 г,
Майонез — 20 г,
Специи для курицы — 1 ч. л.,
Чеснок сушеный — 0,5 ч. л.,
Соевый соус — 35 мл,
Растительное масло — 35 мл,
Соль, перец — по вкусу.
Шаг 1. Мясо промыть и разрезать на две половины, отбить молотком через пленку.
Шаг 2. Для маринада соединить в миске соевый соус, масло, соль, перец и сушеный чеснок. В него можно добавить немного розмарина. Опустить в маринад мясо и добавить специи по вкусу. Перемешать и оставить на 25 минут.
Шаг 3. Крабовые палочки и помидоры нарезать кубиками и перемешать. Добавить измельченный сыр фета и чеснок. Смешать ингредиенты со сметаной и майонезом, посолить.
Шаг 4. Застелить противень пергаментом и выложить мясо. Распределить по филе начинку, натереть твердый сыр и посыпать отбивные. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20−25 минут.
Ранее мы сообщали, какие
закуски понравятся Зеленому Дракону.
Мурманская область
Войти
