В беседе с «АиФ» диетолог Наталья Денисова рассказала, в каком виде нужно употреблять картофель гипертоникам, чтобы разрешить проблемы с давлением и защитить сердце.
Известно, что в овоще содержится много калия, способного понижать давление. Однако есть его нужно правильно, а именно в вареном виде, отмечает эксперт.
Именно 100 г вареного картофеля включает 23% суточной нормы калия. Если учесть, что одна средняя картофелина весит около 70 г, всего 2−3 штуки достаточно для обогащения организма калием больше чем на 50%.
Кроме того, врач подчеркивает, что лучше варить овощ в кожуре, так как такой способ сохранит максимум полезных веществ. А вот солить картофель не рекомендуется, так как натрий в составе соли давление повышает.
Статья носит информационный характер, необходима консультация у специалиста.
Ранее мы
рассказали, кому сколько чашек кофе можно пить в день и когда он безопасен для гипертоников — нутрициолог Владимирова.
Мурманская область
Войти
