Для вкусного салата необязательно покупать дорогие «заморские» ингредиенты. За считанные минуты можно приготовить изумительную закуску из консервированного зеленого горошка и пекинской капусты. Рецептом делится канал Panna Lesia: получится вкусно, сытно и экономно, подойдет даже худеющим.
Нам понадобится 1 банка консервированного горошка, 350 г пекинской капусты (это примерно 6 листов), 1 зубчик чеснока, пара веточек укропа. Для заправки возьмем 3−4 столовые ложки сметаны, половину чайной ложки горчицы, по вкусу соли и черного молотого перца.
Готовится салат очень просто. Капусту тонко нарезаем (можно использовать и белую часть, поскольку она очень сочная, сладкая и нежная). Укроп мелко рубим. Для заправки сметану смешиваем с пропущенным через пресс чесноком, перцем, солью и горчицей. Соединяем зеленый горошек, капусту, укроп, заправляем их приготовленным соусом и перемешиваем.
Несмотря на то, что салат очень простой, он получается невероятно вкусным, сочным и полезным. Подойдет и на каждый день, и на праздничный стол.
Ранее мы
делились рецептом салата из зеленого горошка и шампиньонов.
Мурманская область
Войти
