«Гастрономическое волшебство в одной тарелке»: Фаршированные шампиньоны с курицей для ценителей роскоши — придется делиться секретом с подругами

Для приготовления необычного блюда не обязательно искать особые ингредиенты. Из малого количества продуктов можно создать кулинарный изыск. Нежные шампиньоны выступят в роли корзинок, а начинка будет белковой.

Ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов:

• Шампиньоны — 18 шт.,
• Куриное филе — 1 кг,
• Лук — 1 шт.,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Растительное масло — 2 ст. л.,
• Зелень,
• Соль и специи.

Сначала необходимо подготовить грибы. Шампиньоны следует тщательно промыть и отрезать ножки, освободив место для мяса. На сковороде обжарить в масле чеснок и лук до мягкости. Филе нарезать кубиками, смешать с измельченными ножками от грибов. Посыпать солью и перцем, добавить лук с чесноком.

Шампиньоны наполнить фаршем и выложить на противень. Сверху добавить немного майонеза и посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут, чтобы сыр подрумянился. Готовое блюдо украсить зеленью и подавать горячим.

Ранее мы сообщали, как приготовить котлеты «Ласточкино гнездо».