Для приготовления необычного блюда не обязательно искать особые ингредиенты. Из малого количества продуктов можно создать кулинарный изыск. Нежные шампиньоны выступят в роли корзинок, а начинка будет белковой.
Ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов:
- Шампиньоны — 18 шт.,
- Куриное филе — 1 кг,
- Лук — 1 шт.,
- Чеснок — 2 зубчика,
- Растительное масло — 2 ст. л.,
- Зелень,
- Соль и специи.
Сначала необходимо подготовить грибы. Шампиньоны следует тщательно промыть и отрезать ножки, освободив место для мяса. На сковороде обжарить в масле чеснок и лук до мягкости. Филе нарезать кубиками, смешать с измельченными ножками от грибов. Посыпать солью и перцем, добавить лук с чесноком.
Шампиньоны наполнить фаршем и выложить на противень. Сверху добавить немного майонеза и посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут, чтобы сыр подрумянился. Готовое блюдо украсить зеленью и подавать горячим.
Ранее мы сообщали, как
приготовить котлеты «Ласточкино гнездо».
Мурманская область
Войти
