В холодильнике любой хозяйки всегда обнаружится кусочек колбасы, сыра, яйца и молоко. Если традиционный способ подачи этих продуктов уже набил вам оскомину, приготовьте потрясающий рулет-омлет.
На 2 рулета вам понадобится;
- 4 куриных яйца;
- 4 куска колбасы или ветчины;
- 70 мл молока;
- 30 грамм тёртого твёрдого сыра или 2 пластинки плавленого;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки;
- свежий, солёный или маринованный огурец для украшения (по желанию).
Разбиваем в удобную ёмкость яйца, вливаем молоко, солим и взбиваем до получения однородной массы.
Половину массы выливаем на заранее разогретую сковороду с маслом и поджариваем на среднем огне.
Через пару минут выкладываем на омлет половину подготовленного сыра и 2 куска ветчины.
Когда омлет начнёт затягиваться, заворачиваем его в рулет. Аналогичные манипуляции проделываем с оставшимися продуктами.
Подаём вкуснейший рулет-омлет горячим. Можно украсить тарелку шапкой из огурцов, нарезанных овощечисткой. Приятного аппетита!
Ранее мы
поделились рецептом невероятного паштета из крабовых палочек на завтрак.
Мурманская область
Войти
