Гастроэнтеролог рассказала о полезных свойствах какао

К напиткам и блюдам из бобов тропического дерева диетологи относятся неоднозначно. Но современные исследования показывают, что в какао есть важные соединения, которые полезны для здоровья.

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала RT, что напиток помогает нормализовать кровяное давление, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, способствует хорошему кровоснабжению мозга, а значит, и увеличивает его работоспособность.

В составе продукта есть триптофан — вещество, способствующее производству серотонина, гормона счастья. Поэтому употребление какао может помочь улучшить настроение.



В растворимых какао-напитках часто содержится большое количество сахара, а также пищевые добавки, которые безвредны, но иногда могут провоцировать аллергию, предупредила медик. Кроме того, в какао есть алкалоиды, которые оказывают влияние на нервную систему, например кофеин и теобромин.

Справка: Какао — ингредиент многих блюд, в том числе шоколада, ключевой компонент одноимённого напитка. Его получают из жареных семян (бобов) дерева с одноимённым названием.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Ранее «Хибины» перечислили полезные свойства какао. До этого врач Гаглошвили назвал горький шоколад полезным для сердечно-сосудистой системы продуктом.