Рыба должна быть частью здорового рациона. Эксперты Всемирной организации здравоохранения рекомендуют употреблять её не реже 2−3 раз в неделю.
Гастроэнтеролог
Екатерина Кашух рассказала
«Газете.Ru», какой рыбе стоит отдать предпочтение. Продукт богат высококачественным белком, который легко усваивается и не вызывает тяжести в желудке.
Кроме белка, рыба содержит кальций, магний, йод и витамины D и B12. Жирные кислоты омега-3 играют важную роль в поддержании работы сердца, нервной и иммунной систем, а также способствуют нормализации уровня холестерина.
При выборе рыбы важно учитывать свои вкусовые предпочтения. Но определённые виды считаются особенно ценными в плане здоровья. Медик отметила, что лосось является одним из лидеров по содержанию омега-3, уступая только печени трески. Очень полезны сельдь, сардины и форель.
Также стоит упомянуть скумбрию. Она доступна и содержит омега-3 в достаточном количестве. Это отличный источник белка и витамина B12, дефицит которого может приводить к анемии и отрицательно сказываться на состоянии нервной системы, а также на зрении и состоянии волос Екатерина Кашух
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее врач Светлана Ищенко назвала самую полезную
бюджетную рыбу. Диетолог Журавлёва рассказала, в каких случаях можно мясо заменить
рыбой.
Мурманская область
Войти
