У большинства красная икра ассоциируется в первую очередь с празднованием Нового года. Это — очень полезный деликатес с уникальными питательными качествами и составом. Однако не всем можно его есть. Об этом врач-гастроэнтеролог Эльвира
Белева рассказала в интервью для
UfaTime.ru.
Аллергия на морепродукты
Люди с аллергией на морепродукты, в том числе и на икру, должны избегать её употребления. Аллергические реакции могут спровоцировать отёк Квинке, что очень опасно.
Высокий уровень холестерина
Людям, страдающим от заболевания сердца, придётся отказаться от употребления продукта вовсе или сильно ограничить его количество.
Беременность и кормление грудью
Такие женщины должны ограничить потребление икры из-за потенциального риска пищевых отравлений и возможного увеличения аллергической нагрузки на ребёнка.
Гипертония
Людям с этим недугом следует быть внимательными, поскольку икра содержит соль, что может негативно сказаться на здоровье при высоком артериальном давлении.
Хронические заболевания печени и почек
Таким людям тоже следует избегать или ограничивать потребление икры.
Статья носит информационный характер. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Ранее «Хибины» рассказали, почему норвежцы считают
горбушу сорной рыбой.
До этого мы писали, почему американцы отказываются от употребления
солёной красной икры.