Специалисты контролирующих органов много раз предупреждали об опасности еды, купленной в передвижных точках или палатках, где постоянно меняются продавцы и владельцы. Часто там бывает антисанитария при приготовлении блюд.
Подробнее об этом рассказал гастроэнтеролог
Алексей Боярко, его цитируют
«АиФ».
«Хот-дог, шаурма, шашлыки — это те блюда, которые могут стать источниками заражения токсикоинфекциями, сальмонеллёзом», — напомнил доктор.
Также он обратил внимание на то, что для приготовления стритфуда используют продукты глубокой переработки, что вредно для организма.
Кроме того, уличная еда содержит очень много насыщенных жиров, которые быстро откладываются под кожей и на органах. Так что не удивляйтесь, если вам знакома ситуация: ем всего два пирожка в день, а бёдра потяжелели.
По мнению Боярко, стритфуд на нанесёт ущерба, если его доля в вашем рационе не превышает 20%.
Справка: статистики подсчитали, что чаще всего россияне покупают для еды на улице сосиску в тесте, чуть менее популярны беляши, чебуреки, пирожки с капустой и курники.
Информационный материал не является медицинской рекомендацией.
Ранее мы писали: Когда и
какая дыня хуже крысиной отравы — диетолог Колотилкина.
Мурманская область
Войти
