Фундук — орешек с «сюрпризами»: врач раскрыла пользу и вред популярного ореха

Фундук — один из самых популярных орехов во многих странах. Это весьма питательный продукт, так как он содержит 700 ккал в 100 г. Диетолог Марият Мухина рассказала о полезных свойствах и вреде фундука, сообщает Роскачество.

«Этот орех в нашем рационе не только помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшает функции мозга, но и снижает уровень сахара в крови, помогает предотвратить рак и бороться с ожирением. Полезен для поддержания красоты кожи и волос. При этом второй по аллергенности после миндаля», — сообщила врач.

Фундук богат витамином Е, нейтрализующим свободные радикалы. Он защищает клетки от повреждений, снижая риск развития рака. Орех укрепляет иммунитет, усиливая защиту организма от инфекционных заболеваний. Он снижает риск инсульта и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.



Орех способствует устранению запоров, снижает уровень сахара в крови за счет большого содержания клетчатки. Фундук содержит кальций, поэтому укрепляет кости.

Орех может навредить организму. В нем много пищевых волокон и жира, поэтому он может вызвать диарею и вздутие. Фундук может вызвать аллергическую реакцию. Из-за фундука может развиться грибковая инфекция, если орехи загрязнены микотоксинами.

Справка: в сутки можно съедать 30−60 г фундука. Употребление более 100 г фундука в день может вызвать диарею.



Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Ранее мы назвали орех, который помогает сбросить вес и избавиться от прыщей.