Многие восхищаются красотой и фигурой Жади в сериале «Клон». Предлагаем вам обогатить свой кулинарный список аппетитным и ярким салатом, вдохновленным марокканскими традициями.
Ингредиенты
- Киноа — 120 гр.;
- вода — 320 мл.;
- миндаль — 70 гр.;
- красный лук — 1 шт.;
- морковь — 150 гр.;
- нут — 300 гр.;
- рукола — 100 гр.;
- сушеные финики — 35 гр.
Для соуса
- Оливковое масло — 90 мл.;
- сок лимона — 2 ст. л.;
- сок апельсина — 2 ст. л.;
- корица — 0,5 ч. л.;
- молотый имбирь — 0,5 ч. л.;
- тмин — 0,5 ч. л.;
- кориандр — 0,5 ч. л.;
- морская соль, молотая паприка по вкусу.
Приготовление
Сначала отвариваем киноа, затем обжариваем миндаль на сковороде на среднем огне до золотистого оттенка и также остужаем. В отдельной небольшой миске соединяем все компоненты для соуса.
Нарезаем лук мелкими кубиками. Натираем морковь на крупной терке и режем финики на мелкие кусочки. Берем большой салатник и выкладываем в нее руколу, лук и финики, морковь, нут, миндаль и киноа. Добавляем приготовленный соус, тщательно перемешиваем все ингредиенты и подаем к столу. Приятного аппетита.
Ранее сообщалось про
салат с ноткой Италии.
Мурманская область
Войти
