Салат «Роза» со свеклой и черносливом станет прекрасным угощением на праздник 8 Марта. Даже самые взыскательные гурманы оценят его.
Ингредиенты
- Куриное филе — 1шт.;
- свекла — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- чернослив — 40 гр.;
- яйцо — 1 шт.;
- твердый сыр — 80 гр.;
- майонез по вкусу.
Приготовление
Отвариваем куриное филе, свеклу, морковь и яйцо до готовности. Замачиваем чернослив в горячей воде на 6−7 минут. Затем нарезаем его на мелкие кусочки.
Свеклу нарезаем тонкими слайсами, курицу режем на небольшие кусочки, а морковь, сыр, белки и желтки натираем на терке.
Начинаем собирать наш салат. Выкладываем слоями в форме купола, начиная с куриного филе, затем чернослива, моркови, твердого сыра и желтков. Каждый слой смазываем майонезом.
После сборки салата равномерно покрываем его тертыми белками. Также в качестве декора вставляем слайсы свеклы в верхнюю часть салата так, чтобы они напоминали лепестки розы.
Убираем готовый салат в холодильник на 1 час. Затем подаем его. Приятного аппетита.
Ранее
сообщалось про салат «Обжорка", который станет украшением праздничного стола без удара по кошельку и фигуре.