Все привыкли считать, что сушки можно употреблять лишь с чаем в виде лакомства. Однако на самом деле из них можно приготовить вкусную закуску. Для этого понадобится небольшое количество ингредиентов и немного времени.
Ингредиенты:
- Сушки — 20−24 шт.;
- молоко — 300 мл;
- соль и перец — по вкусу.
Для начинки:
- Мясной фарш — 300 г;
- сыр твердый — 100 г;
- лук — 1 шт.;
- майонез — 1 ст.л.;
- петрушка — 2−3 веточки.
Способ приготовления
Мелко нарежьте луковицу, зелень, на терке натрите немного сыра. Смешайте все эти ингредиенты с фаршем. Туда же добавьте соль и специи. Накройте пищевой пленкой и оставьте на полчаса.
Молоко подогрейте, чтобы оно было теплым, но не горячим. Опустите в него сушки и дайте размокнуть примерно 5−10 минут. После этого переложите на бумажное полотенце и дайте лишней жидкости стечь.
Застелите емкость для запекания или противень пергаментной бумагой, а потом выложите сушки. Они не должны соприкасаться друг с другом. В центр каждой сушки положите фарш, скатанный в небольшие шарики. Сверху положите щепотку натертого сыра. Запекайте в духовке на протяжении 10−15 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказывали, как сделать легкий низкокалорийный салат.
Мурманская область
Войти
