Идеальный хворост должен состоять из правильного теста, ведь это позволит сделать десерт более хрустящим, воздушным и вкусным. Существует множество рецептов кондитерского изделия, однако метод приготовления на молоке принято считать классическим. Лучше сразу сделать большую порцию хвороста, ведь его захочется полностью съесть уже горячим.
Для рецепта понадобится: молоко — 3 столовые ложки, ванилин — 1 пакетик, куриное яйцо — 3 штуки, сахар — 1 стакан, мука — 4 стакана, подсолнечное масло — 500 мл, соль — на кончике ножа, сахарная пудра — для украшения.
Взбейте яйца, молоко, сахар, ванилин, соль и 2 столовые ложки подсолнечного масла. Добавьте муку, которая была хорошо просеяна, после чего замесите тесто и раскатайте до тонкого состояния. Разрежьте пласт на одинаковые полосы, в середине каждого куска теста сделайте надрез ножом и выверните края.
Разогрейте глубокую ёмкость с подсолнечным маслом. Обжаривайте хворост до тех пор, пока он не станет румяным. Перед подачей посыпьте его сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить ленивые вареники из творога.
Мурманская область
Войти
