Зеленой приправой забиваю все шкафы: Зимой использую горами — как в сентябре сделать заготовки из трав

Приправы — шикарное дополнение к каждому блюду, без них мало кто готовит. Но качественные магазинные приправы стоят достаточно дорого.

Предлагаем приготовить вкусную приправу из зелени на зиму. Её можно добавлять в супы, соусы, салаты, шикарный вкус будет обеспечен.

Для приготовления нужно взять:

• 1 пучок укропа;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 головку чеснока;
• 1 стакан соли.

Зелень необходимо хорошо промыт и обсушить. Чеснок очистить, для лёгкого измельчения зубцы нарезать на 2−3 части.

Отправить зелень и чеснок в кухонный комбайн вместе с солью. Измельчать до однородного кашеобразного состояния.



Противень духовки застелить пергаментом, распределить полученную массу тонким слоем. Сушить при 110 градусах 1 час, после остывания пересыпать в банки с крышками.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные блинчики.