Опытные хозяйки из телеграм-канала «Готовим!» рассказали, как приготовить быстрый
творожный пирог с клубникой.
Для теста вам понадобится:
- 120 грамм пшеничной муки;
- 2 куриных яйца;
- 120 грамм сметаны;
- 50 грамм сахара;
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя;
- 1 щепотка соли
.
Для начинки:
- 500 грамм творога;
- 200 грамм клубники (8−10 ягод);
- 1 куриное яйцо;
- 50 грамм сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
.
Ход приготовления:
В удобной ёмкости растираем творог, добавляем яйцо, сахар, ванилин и тщательно перемешиваем.
Клубнику моем, просушиваем и режем на половинки.
Яйца разбиваем в чашу блендера, добавляем сахар, солим и пробиваем до образования пышной массы.
К яичной смеси добавляем сметану и ещё раз перемешиваем.
Отправляем массу в глубокую миску и всыпаем к ней муку и разрыхлитель.
Тесто замешиваем миксером на малых оборотах до консистенции негустой сметаны.
Выкладываем тесто в форму для выпечки. Затем кладём творожную массу, а сверху — половинки клубники.
Отправляем заготовку в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
Творожный пирог с клубникой остужаем, подаём к столу и наслаждаемся восхитительным десертом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить
холодный Гаспачо для сытного летнего обеда.