Этот «волшебный» манник поднимается на «ура»: Замешиваем за 5 минут — никаких яиц и муки в тесте

Манник является вкусной альтернативой традиционной выпечке с мукой. Он легко готовится, долго замешивать тесто не придется.

Результат порадует и хозяйку, и домашних, выпечка получается рассыпчатой, пышной, но при этом не сухой, будто влажный бисквит.

Необходимо взять 2 стакана кефира, 2 стакана манной крупы, 1 стакан сахара, также понадобится щепоть ванилина и чайная ложка соды.



Кефир необходимо заранее вытащить из холодильника, температура должна быть комнатная. Вылить его в глубокую тарелку, всыпать ванилин, сахар, манку, все быстро замешать венчиком.

Когда масса станет однородной, всыпать соду, размешать, тесто начнет пузыриться. Его необходимо вылить в форму и отправить запекаться на 45 минут при 200 градусах.



Готовый манник извлечь из формы, украсить по своему усмотрению, это могут быть фрукты, ягоды, сахарная пудра или даже крем. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить вкусный крем «Айс Крим».