Этот вкусный пирог обязательно должен быть на столе в Рождество: подарит удачу и любовь — гости придут в восторг

Хозяйкам рассказали, как приготовить вкусный рождественский пирог, который создаст в доме праздничную атмосферу, покорит как домочадцев, так и гостей, а также привлечёт в дом удачу и любовь.

Для приготовления пирога потребуется: 150 граммов + 2 столовые ложки пшеничной муки, 4 столовые ложки сахарного песка, 10 граммов ванильного сахара, 90 граммов сливочного масла, 2 куриных яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, смесь сухофруктов и орехов по вкусу, 70 миллилитров апельсинового сока или кипятка, молотые специи по вкусу.

Для глазури понадобится: 6 столовых ложек сахарной пудры, 2 чайные ложки лимонного сока.

Прежде всего сухофрукты и орехи необходимо замочить в апельсиновом соке или в кипятке. В случае с соком делать это следует заблаговременно, за двое-трое суток, с кипятком — всё гораздо быстрее. Затем необходимо добавить специи.

Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника и оставить подтаивать при комнатной температуре. После в глубокой миске следует добавить к размягчённому сливочному маслу сахарный песок, ванильный сахар и взбить всю массу с помощью миксера до однородности.



Затем ввести яйца и взбить миксером. В смесь сухофруктов и специй важно всыпать две столовые ложки муки и всё перемешать. Оставшуюся муку необходимо смешать с разрыхлителем, просеять в смесь со сливочным маслом и перемешать с помощью миксера до однородности.

На следующем этапе следует добавить в тесто подготовленные сухофрукты и перемешать их таким образом, чтобы они равномерно распределились в тесте. Форма для пирога больше подойдёт прямоугольная или круглая с отверстием посередине, так как тесто — тяжёлое, и в такой форме оно лучше пропечётся.

В завершение останется разогреть духовку до 160 градусов и выпекать пирог в течение полутора часов, ориентируясь на деревянную палочку.

Чтобы приготовить глазурь, необходимо добавить в сахарную пудру лимонный сок небольшими порциями, перемешать, чтобы добиться необходимой консистенции. Затем залить пирог приготовленной глазурью, дать ей застыть и украсить его на свой вкус.

Ранее издание «Хибины» сообщало, как приготовить вкусный торт без выпекания за 10 минут.