Хозяйкам рассказали, как всего за 30 минут приготовить очень вкусный заливной пирог из яблок. Домашние сметают его вмиг, а гости всегда требуют рецепт.
Для приготовления изумительного яблочного пирога потребуется:
- яблоки — 3 шт.;
- лимонный сок — из 1/3 лимона;
- мука — 300 граммов;
- разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- кукурузный крахмал — 3 столовые ложки;
- сахар — 180 граммов для теста, 2 столовые ложки для начинки;
- яйца — 3 шт.;
- соль — 1 щепотка;
- кефир — 250 миллилитров;
- подсолнечное масло — 50 миллилитров и для смазывания.
Прежде всего понадобится взбить миксером яйца с сахаром и солью до образования пены. Затем нужно налить кефир и снова взбить массу, а после вмешать в нее масло.
На следующем этапе необходимо просеять муку с разрыхлителем в смесь и замесить тесто, все тщательно перемешав, чтобы не было комков. Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусками и отправить их в миску. Полить лимонным соком, всыпать 2 столовые ложки сахара, кукурузный крахмал и перемешать.
В завершение форму для запекания следует смазать подсолнечным маслом и распределить по ней половину теста. Затем выложить начинку и залить ее сверху второй частью теста. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, как приготовить вкусное лечо. И 50 банок не хватит до весны.
Мурманская область
Войти
