Хозяйкам рассказали, как приготовить простой, но очень вкусный салат из свёклы, который покорит не только домашних, но и привередливых гостей. Исчезнет со стола за считаные минуты.
Для приготовления вкусного салата потребуется:
- Свёкла — 3 шт.;
- лук — 3 шт.;
- рафинированное подсолнечное масло — 5 столовых ложек;
- томатная паста — 1 столовая ложка;
- сахарный песок — 1 чайная ложка;
- соль — половина чайной ложки;
- перец — по вкусу.
Прежде всего, следует очистить свёклу, отварить до полуготовности и дать ей остыть. Затем необходимо натереть овощ на крупной тёрке, а лук мелко нарезать и обжарить в сковороде в небольшом количестве рафинированного подсолнечного масла до золотистого цвета.
На следующем этапе нужно в казан или сковороду с толстым дном переложить обжаренный лук, тёртую свёклу, томатную пасту, соль, сахар, перец, всё хорошо перемешать и томить на медленном огне под крышкой в течение получаса, иногда помешивая. Как только салат остынет, его следует поставить в холодильник. Через некоторое время блюдо можно подавать к столу.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, что гости отказываются уходить, пока не съедят этот забытый, но очень вкусный салат.
Мурманская область
Войти
