Если вы хотите приготовить сочный и нежный шашлык, воспользуйтесь этим рецептом. По нему блюдо готовят на Кавказе. О рецепте рассказала актриса
Анна Хилькевич.
Ингредиенты:
Баранина — 2 кг;
лук репчатый — 5 шт.;
сок гранатовый — 700 мл;
соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
1. Мясо нарежьте в форме крупных кубиков.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Мясо с луком соедините в кастрюле и тщательно перемешайте.
4. Посыпьте сверху солью, специями, перцем.
5. Залейте мясо соком, всё перемешайте, накройте кастрюлю тарелкой, сверху поставьте гнёт. Маринад должен полностью покрыть мясо.
6. Мясо должно мариноваться 3−5 часов. Лучше его оставить на сутки.
Можно готовить шашлык. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом капустного салата с ингредиентом, который дарит необычный вкус.
Мурманская область
Войти
