Этот салат из свёклы будете есть вечно: Никакой нудной варки — невероятное блюдо на 8 марта

Не каждая хозяйка в курсе, какой вкусный салат можно приготовить из банальной свеклы. Овощ даже варить не придется, он используется в свежем виде.

Этот салат идентичен по способу приготовления с блюдом «Морковь по-корейки», которое нравится многим.

2 свеклы необходимо помыть, очистить от кожицы. Натереть на специальной терке длинными тонкими полосами, присыпать половиной чайной ложки соли, оставить на 10 минут.



После того, как овощ постоит, отжать сок, вылить его. Свеклу заправить половиной чайной ложки соли, чайной ложкой сахара, столовой ложкой уксуса или сока лимона. По вкусу всыпать черный и красный перец.

Луковицу и зубец чеснока нарезать, обжарить на сковороде в растительном масле. Залить полученным ароматным маслом с овощами свеклу, быстро перемешать.



Салат можно подавать сразу, а можно настоять под пленкой в холоде, так он станет еще насыщеннее. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный салат «Алевтина".