Сахарозаменители приобретают все большую популярность как полезная альтернатива любимой добавки. Их широко применяют в пищевой промышленности, и с удовольствием употребляют сторонники здорового образа жизни.
Однако научные сотрудники медицинской клиники в Кливленде выяснили: сахарный спирт и сахарозаменитель ксилит повышают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инсультов и сердечных приступов.
В эксперименте участвовали 3000 человек. У них мониторили содержание в крови ксилита. Пациенты, у которых отмечался высокий уровень ксилита, оказались больше подвержены инфарктам и инсультам. Было доказано, что у мышей от ксилита образуются тромбы, сообщает издание European Heart Journal.
Справка. Ксилит применяют при производстве конфет без сахара, жвачек, выпечки, зубной пасты и гигиенических средств.
Ранее мы рассказали, какое
мороженое ученые назвали самым вредным — разрушает память и ЖКТ.
Мурманская область
Войти
