Для русского человека чеснок является не просто специей. Многие любят его употреблять в больших количествах.
Некоторые используют овощ как средство, помогающее бороться с инфекционными болезнями. Но во всём хороша мера, иначе продукт принесёт вред, а не пользу.
В Индии медики ещё тысячу лет назад выяснили, что чеснок токсичен. Это в XX веке подтвердили западные учёные.
Тридцать лет назад американский профессор
Роберт К. Бэк провёл исследование, показавшее, что чеснок опасен для головного мозга. Сульфанил-гидроксильный ион в составе продукта губителен для мозговых клеток. Он снижает остроту реакции в три раза.
Негативно сказывается овощ и на слизистой желудка и кишечника. Можно нажить язвенную болезнь. В худшем случае чеснок может спровоцировать сквозное нарушение целостности стенок кишечника и внутренние кровоизлияния, пишет
«Русская семёрка».
Чеснок — идеальная среда для размножения возбудителя ботулизма — клостридии. Этому содействует особая сернистая природа чеснока.
Пациентам с кровотечениями или принимающим разжижающие препараты типа «Варфарина», о чесноке лучше забыть. Этот овощ имеет антитромбоцитарные свойства, из-за которых кровотечение может стать сильнее.
Статья носит информационный характер. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Ранее кардиолог рассказал о
пользе чеснока для здоровья сердца.
До этого врач Тяжельников рассказал о влиянии
чеснока и лука на повышение иммунитета.