Хозяйкам рассказали, как за 15 минут приготовить обалденный паштет. Получится очень нежным и вкусным. Улетит со стола за считаные минуты, даже без хлеба. О колбасе никто и не вспомнит.
Для приготовления идеальной закуски потребуется:
- куриная печень — 500 граммов;
- репчатый лук — 2 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- лавровый лист — 2 шт.;
- душистый перец — 3 горошины;
- сливочное масло — 150 граммов;
- подсолнечное масло — для обжарки лука;
- соль, перец — по вкусу.
Прежде всего нужно нарезать куриную печень средними кусками и нашинковать лук. Затем следует натереть морковь на крупной терке.
Лук обжарить в сковороде на подсолнечным масле, отправить к нему морковь и куриную печень. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и всыпать 3 горошины душистого перца.
Получившуюся горячую массу следует тщательно взбить блендером или протереть через сито, чтобы не было комков. При этом нужно постепенно добавлять в массу куски размягченного сливочного масла. Паштет должен получиться однородным.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, какие знаки Зодиака потеряют дар речи от богатства. Деньги будут так и липнуть к рукам.
Мурманская область
Войти
