Ученые давно установили, что наибольшую пользу организму приносит зеленый чай. Из всех других видов чая именно этот напиток способен на настоящие чудеса. А недавние исследования вскрыли еще одну его суперсилу: сжигать жир.
Оказалось, что горькое вещество зеленого чая — катехин — помогает ускоряет выделение тепла и окисление жиров в организме. То есть при употреблении чая скорость обмена веществ возрастает, жировые отложения сжигаются.
Это подтверждают исследования различных ученых. Так, Шантре и Лайрон наблюдали в течение трех месяцев добровольца, который употреблял зеленый чай. В результате выяснилось, что у испытуемого уменьшилась талия на 4,48% и вес — на 4,6%. Специалисты связали это с увеличением термогенеза, вызванного катехинами.
Другой исследователь, доктор Судатхип Саетан из Университета штата Пенсильвания в США, также пришел к выводу, что зеленый час сжигает жир на животе. В течение 16 недель он проводил исследование, показавшее: питье зеленого чая в паре с регулярными беговыми тренировками привело к уменьшению жирового объема на животе на 37%, сообщает
aif.ru.
Однако, поголовно всем зеленый чай пить нельзя. Он противопоказан людям с дефицитом железа и анемией. Поскольку этот напиток препятствует усвоению железа.
Справка: заваривать зеленый чай нужно с учетом сорта напитка. Максимальная температура, которая может использоваться, составляет 81−87 °C, а наименьшая — 61−69 °C. Время, необходимое для настаивания, тоже разнится: от 30 сек до 2−3 минут.
Ранее мы рассказали, какая
крупа помогает похудеть.