Хирург Александр Умнов предостерег любителей колбасы. Этот продукт лишь на одну пятую состоит из мяса, все остальное различные добавки, причем достаточно вредные для организма. Об этом пишет Лайф.
Причем производители нередко злоупотребляют доверием, используя для изготовления не самые качественные компоненты.
«В производство колбас и сосисок разных категорий идёт фактически всё животное. И мясо, и жиры, и рога с копытами, и образующиеся при переработке трансжиры, и много чего ещё. При переработке белков образуются нитрозамины, которые обладают высокой канцерогенностью», — рассказал Умнов.
Красители и нитрит натрия, замедляющий гниение и позволяющий увеличить срок годности колбасы, покажутся цветочками по сравнению с другим элементом, использующемся в изготовлении этого вида продукции. Именно поэтому любители колбасных изделий часто страдают от онкологических заболеваний — омега-6 буквально убивает толстую кишку.
«В сосисках может содержаться повышенный уровень омеги-6, вызывающей повреждение ЖКТ и даже повышающей риск развития рака толстой кишки», — объяснил врач.
Наименее вредной из всех колбасных изделий считается та, что делается из индейки — мясо этой птицы не такое жирное, а значит не так опасно для здоровья, поскольку снижает риск развития атеросклероза или распада жира до вредных компонентов.
Ранее врач дал совет, как вернуть потерянное либидо — нужно
завести одну полезную привычку.
Мурманская область
Войти
