Этот ингредиент сделает рис в 10 раз вкуснее: раскрыта главная хитрость турецких хозяек — получится золотистым и рассыпчатым

Российским хозяйкам раскрыли один ингредиент, который сделает обычный рис очень аппетитным и вкусным блюдом.

Оказывается, при приготовлении риса важно добавить сливочное масло из расчёта 70 граммов на 1 стакан. Это придаст гарниру рассыпчатость, золотистый цвет и необычайный вкус, который оценят даже гурманы.



При этом важно соблюсти особую технологию приготовления риса. Его следует не отваривать в обычной кастрюле с водой, как привыкли это делать многие хозяйки, а обжаривать в глубокой сковороде в сливочном масле, добавив небольшое количество сухой вермишели.

Например, можно взять 2 стакана промытого риса, половину пачки сливочного масла и небольшую горсть вермишели. Затем растопить масло в сковороде и обжарить в нем рис и вермишель до появления аппетитного золотистого оттенка. После залить водой с верхом, добавить чуть-чуть лимонного сока и варить на среднем огне, пока вся вода не выкипит. Такой рис получится в 10 раз вкуснее и аппетитнее обычного.

Ранее издание «Хибины» сообщало, как приготовить быстрые жареные пирожки без опары.