Хозяйкам рассказали, как сварить ароматное и очень вкусное клубничное варенье на сковороде. Домашние сметут его за 3 минуты. И 30 банок на зиму будет мало.
Для заготовки вкусного варенья потребуется:
- Клубника — 1 килограмм;
- сахар — 1 килограмм;
- лимонная кислота — 1/3 чайной ложки;
- вода — 2 столовых ложки.
В первую очередь клубнику следует хорошо помыть и очистить от чашелистиков. Затем в сковороду необходимо налить 2 столовые ложки воды и отправить туда 1 килограмм клубники.
Как только ягода даст сок и начнет кипеть, нужно жарить ее в течение 8 минут на среднем огне, чтобы испарилось немного влаги.
На следующем этапе необходимо всыпать в сковороду сахар, лимонную кислоту и варить с момента закипания еще в течение 5 минут. По надобности снимать пенку.
Затем следует снять варенье с огня и во время остывания перемешивать 3 раза, чтобы оставшаяся пенка исчезла. Как только варенье остынет, разлить его по стерилизованным банкам и закатать крышками.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, как заготовить хрустящие и очень вкусные соленые огурцы. Решает один ингредиент.
Мурманская область
Войти
