Когда в сторону «Оливье» смотреть уже не хочется, а с «Селедкой под шубой» возиться слишком долго, но при этом порадовать гостей все равно необходимо, можно обратить взор на грузинскую кухню. Вкуснейший мясной острый салат с гренками и аджикой придется по вкусу каждому.
Нам понадобится:
Говядина отварная — 180 гр
Фасоль красная консервированная — 150 гр
Бородинский хлеб (гренки) — 100 гр
Перец красный болгарский — 150 гр
Лук красный — 40 гр
Кинза
Майонез — 120 гр
Аджика и соль по вкусу
Приготовить этот вкусный салат не так уж и сложно.
Заранее отварите говядину и порежьте ее кубиками, затем положите в салатник. Туда же добавляем фасоль, измельченный лук, мелко порезанные перец и кинзу.
Чтобы приготовить гренки, нарежьте хлеб квадратиками диаметром примерно 1−1,5 см, положите в форму для запекания, полейте оливковым маслом и отправьте в духовку на 10−15 минут. Когда гренки готовы, остужаем их и добавляем к салатной смеси.
Далее солим, заправляем майонезом и аджикой (если не любите слишком остро, хватит одной столовой ложки). После этого все тщательно перемешиваем и наш салат готов — его можно подавать к столу.
Ваши гости и домашние удивятся, насколько это вкусно. Салат станет одним из самых любимых в вашей семье, а в сторону оливье никто и смотреть не будет. Приятного аппетита!
Мурманская область
Войти
