Эти сочные котлеты съедают даже без гарнира: Готовим уже неделю огромными тазами — и не надоедают

Не каждая хозяйка знает, что необходимо добавить в фарш, чтобы получились вкусные сочные котлеты. Некоторые кладут в них кусочки сала или масла, но в этом рецепте речь идёт о другом продукте.

В фарш для дополнительной сочности можно добавить сырой картофель. 2−3 средние картофелины необходимо вымыть, очистить.



Пропустить картофелины через мясорубку или же мелко натереть. Смешать их с фаршем. Не забыть добавить соль, специи, чеснок, сырое яйцо. Сформированные котлеты запанировать и жарить как обычно.

Получится невероятно сочное вкусное блюдо, прекрасная добавка к любому гарниру. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить мягкое мясо.