Не каждая хозяйка знает, что необходимо добавить в фарш, чтобы получились вкусные сочные котлеты. Некоторые кладут в них кусочки сала или масла, но в этом рецепте речь идёт о другом продукте.
В фарш для дополнительной сочности можно добавить сырой картофель. 2−3 средние картофелины необходимо вымыть, очистить.
Пропустить картофелины через мясорубку или же мелко натереть. Смешать их с фаршем. Не забыть добавить соль, специи, чеснок, сырое яйцо. Сформированные котлеты запанировать и жарить как обычно.
Получится невероятно сочное вкусное блюдо, прекрасная добавка к любому гарниру. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как
приготовить мягкое мясо.
Мурманская область
Войти
