Старший преподаватель кафедры питания из Лондонского университета Свраджит Саркар рассказал, какие продукты нужно есть, чтобы улучшить здоровье. Об этом пишет «Газета.Ru» со ссылкой на портал The Conversation.
К полезной еде, которая способна избавить от многих недугов относятся: шпинат, капуста, мангольд, руккола, листовая капуста, бок-чой, салат-латук и кресс-салат. Эти виды продуктов богаты железом, кальцием, калием и витаминами В6, С и К, а также считаются отличным источником антиоксидантов.
Таким образом, употребление на регулярной основе капусты или шпината может снизить риск заболеть раком или получить проблемы с сердечно-сосудистой системой. Причем врач советует есть их в свежем виде, так в пище сохранится больше витаминов и других полезных веществ.
«В них также мало калорий, что делает их хорошим выбором для тех, кто хочет контролировать свой вес. Поэтому добавляйте их в салаты, смузи, супы или в качестве гарнира к вашим любимым блюдам», — добавил диетолог.
Ранее врач рассказала, кому точно не подойдет интервальное голодание — популярная у звезд диета
может загнать в гроб.