Продукты с высоким гликемическим индексом — те, которые вызывают скачок глюкозы в крови. Они также способны вызвать метаболические нарушения у некоторых людей.
Подробно это объяснили исследователи в статье, опубликованной в журнале Scientific Reports.
В иранском городе Исфахан учёные наблюдали за двумя группами людей. 527 взрослых человек из различных социальных групп разделили на здоровых и с заболеваниями. Они употребляли продукты с высоким гликемическим индексом — рафинированное (очищенное) зерно, сахар, картофель и десерты.
Выяснилось, что большое потребление таких продуктов связано с гипертонией. И даже умеренное потребление не совсем безобидно — повышается уровень жиров.
У любителей этих продуктов выявили пониженную чувствительность к инсулину — уровень глюкозы после еды медленно снижается.
Поэтому людям с диабетом, гипертонией и ожирением продукты из этого списка противопоказаны.
Ранее мы объяснили, что
вода с лимоном не поможет в этих случаях, несмотря на советы её принимать.
Мурманская область
Войти
