Быстро приготовить малосольные огурцы можно в считанные минуты. Они будут на столе буквально пока жарится картошка. Вкусные, сочные, ароматные — такие заменят любой сложный салат летом!
Ингредиенты:
• огурцы — 500 г;
• соль — 2 ч.л.;
• сахар — 1 ч.л.;
• растительное масло без запаха — 0,5 ст.л.;
• уксус 9% (по желанию) — 0,5 ст.л.;
• чеснок — 2−3 зубчика;
• укроп — по вкусу.
Огурцы промыть, обсушить, отрезать кончики, разрезать вдоль на 2−4 части. Сложить в пищевой контейнер или обыкновенную стеклянную банку.
Чеснок очистить, зубчики нарезать тонкими кольцами. Отправить в контейнер к огурцам.
Укроп промыть, мелко нарубить. Соединить с огурцами и чесноком.
Добавить к ингредиентам соль, сахар, масло, уксус.
Закрыть контейнер или банку крышкой и хорошенько потрясти, чтобы продукты соединились. Уберите тару в холодильник на полчаса.
Малосольные огурчики готовы. Можно подавать! Чем дольше они стоят в холодильнике, тем соленее становятся. Приятного аппетита!
Ранее мы
делились рецептом маринованных огурцов, которые можно хранить при комнатной температуре.
Мурманская область
Войти
