Эти кабачковые палочки — просто «разрывная бомба»: блюдо на азиатский манер поразит вкусом — гости будут плакать от восторга над тарелками

В конце лета хозяйки уже не знают, что бы такого приготовить из кабачков. Хочется, чтобы блюдо было вкусным и небанальным.

А если оно ещё легко готовится, то это просто «бомба». Кабачковые палочки по-азиатски — именно такой вариант блюда.

Для приготовления возьмём:
2 молодых кабачка;
2 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. сахара;
половина ч. л. соли;
2 зубца чеснока;
чёрный перец по вкусу;
масло для жарки.



Кабачок нужно вымыть, убрать «хвостики», овощ нарезать брусочками. Отправить его жариться на сковороде с маслом до золотой корочки.

Пока кусочки кабачка жарятся, приготовить соус. Для этого смешать пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, сахар, соль и перец, перемешать.

Когда брусочки поджарились со всех сторон, влить соус прямо в сковородку и дать прокипеть 3−5 минут. Подавать кабачки горячими. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусные жареные баклажаны.