Если есть желание прожить как можно дольше, следует отказаться от целого ряда продуктов питания. Доктор медицинских наук
Дженнифер Шейнман назвала продукты, которые никогда не встретите на столе долгожителей, она долго изучала пищевые пристрастия людей, доживших до 90 лет и более.
«В рационе необходимо ограничить ультраобработанные „нездоровые“ продукты, особенно продукты с высокоочищенным зерном и наполненные добавленными подсластителями», — объяснила Шейнман.
Такие продукты имеют низкую пищевую ценность, но вкус у них насыщенный, а потому трудно остановиться сразу, начинаешь поглощать их все больше и больше. Речь о конфетах, чипсах, газировке.
Американский геронтолог
Керри Хокинс отмечает, что ультраобработанные продукты — настоящие убийцы долголетия.
«Употребление четырех порций в день ультраобработанных продуктов связано с увеличением риска всех причин смертности на 62% по сравнению с более низким потреблением — менее чем две порции в день», — отметила Хокинс.