«Есть свои нюансы»: Иммунолог рассказала, какое молоко полезнее для организма — жирное или нет

Врач Евгения Паршина объяснила, какое молоко считается наиболее полезным, сообщает aif.ru. Этот продукт богат жирорастворимыми витаминами, кальцием, цинком и другими полезными веществами.

Молоко может быть нежирным (до 0,5% жирности), маложирным (2−3%), среднежирным (2,6−3,5%) и жирным (более 3,5%).



Жирность влияет на вкусовые качества молока и на его калорийность. Чем выше процент жирности, тем ярче вкус и больше калорийность. С ростом жирности увеличивается пищевая ценность молока. В более жирном молоке содержится больше холестерина, что может навредить людям с сердечно-сосудистыми недугами.

По словам врача, среднежирное и жирное молоко несет больше пользы для организма, но есть нюансы. Людям с избыточным весом или недугами сосудов и сердца не стоит злоупотреблять жирным молоком. В таких случаях можно покупать молоко с минимальным процентом жирности.

Ранее мы сообщали, какую ягоду нужно добавить в рацион для укрепления сердца.