Некоторые дачники боятся делать компост из картофельной ботвы, потому что считают этот метод опасным. Но на самом деле, когда стебли картофеля попадают в компост, они начинают разлагаться, как и любые другие органические вещества.
В картофеле и других паслёновых есть ядовитое вещество — соланин. Оно вырабатывается на солнце, поэтому картошку надо окучивать, то есть засыпать землёй, пояснила агроном
Ксения Давыдова.
Если этого не делать, клубни получат больше света, и в них станет больше соланина. Это вещество есть не только в клубнях, но и в других частях картофеля: стеблях, которые прорастают, в плодах и листьях.
Некоторые думают, что нельзя добавлять картофельную ботву в компост, потому что она сделает его вредным. Но это всего лишь миф. Когда компост созревает, алкалоиды, такие как соланин, теряют свою активность.
Однако не стоит класть в компост больные растения. Например, если добавить заражённую фитофторозом картофельную ботву, можно распространить болезнь по всему участку.
Справка: Некоторые известные алкалоиды — это морфин (из опийного мака), кофеин (в кофе) и никотин (в табаке). Эти вещества могут оказывать разное воздействие на организм человека: от лечебного до ядовитого.
Ранее рассказали, как поступить с
капустной ботвой после сбора урожая.
Мурманская область
Войти
