К 40 годам у многих людей уже имеются разные заболевания, в том числе и хронические. В этом возрасте важно обращать больше внимания на питание, чтобы сохранить здоровье. Об этом нутрициолог
София Соколова рассказала «Газете.ру».
Следует в 2 раза реже готовить блюда из красного мяса. Это будет способствовать снижению вероятности развития рака. Также лучше вместо майонеза и соусов использовать масло холодного отжима.
В них содержатся трансжиры и канцерогены. Они влияют на ослабление иммунитета, развитие атеросклероза и сахарного диабета.
В маслах холодного отжима (к примеру, в оливковом) много жирных кислот Омега-3, полезных для сосудов и сердца. Лучше не жарить пищу, а запекать ее, тушить или готовить на пару. Это повлияет на стабилизацию давления, убережет проблем с желудком.
Белый хлеб лучше не покупать. Вместо него следует употреблять в пищу хлебцы из чечевицы или гречки. В них содержится много клетчатки, которая влияет на нормализацию уровня сахара и улучшение пищеварения. Также важно уменьшить употребление алкогольных напитков, сахара и кофеина.
Справка: После 30 лет у людей замедляется метаболизм. Следует уменьшить порции, иначе употребление пищи в прежнем количестве может привести к ожирению.
Ранее мы
рассказывали о продуктах, полезных для здоровья сердца.
Мурманская область
Войти
