Если ужин близко, а идей нет: готовим самую быструю и вкусную запеканку — улетит за секунды

Если ужин близко, а идей для блюда нет — приготовьте аппетитную картофельную запеканку с курицей по рецепту опытных хозяек из телеграм-канала «Вкусно и просто».

Вам понадобится:
- 1 кг картофеля;
- 1 куриная грудка (или 500 грамм куриного фарша);
- 2 головки репчатого лука;
- 150 грамм твёрдого сыра;
- 3 свежих помидора;
- 60 грамм сливочного масла;
- соль, перец (по вкусу).



Овощи нарезаем на кружки, мясо — мелкими кусками, сыр — пластинками.

Выкладываем ингредиенты в форму для запекания следующим образом. Сначала слой картофеля. Затем мясо. Далее снова слой картофеля. Потом слой помидоров, сверху сыр. Каждый слой картофеля и мяса солим, перчим, а также смазываем растопленным сливочным маслом.

Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов, и выпекаем в течение 35−40 минут. Далее посыпаем тёртым сыром и оставляем ещё на 15−20 минут.



Подаём картофельную запеканку с курицей к столу горячей с любимыми соусами. Домашние оценят и сметут все за считанные секунды. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом салата «Калейдоскоп» из 4 ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике.