Не каждая хозяйка знает, что делать с оставшейся с ужина приготовленной печенью. Обычно ее разогревают и подают к гарниру, но вкус блюда уже получается не таким ярким и насыщенным.
Из остатков готовой печени можно приготовить вкусный салат. На 100 граммов продукта необходимо взять 2 маринованных огурца и 1 луковицу.
Лук нарезать, сбрызнуть уксусом. Огурцы нарубить кубиками, выделившуюся жидкость слить.
Если куски печени большие, нарезать её. Соединить все 3 продукта для салата, заправить его можно маслом, майонезом или сметаной по желанию. Если печень готовилась с подливкой, её можно добавить в салат в качестве заправки.
Подавать на стол салат «Весенняя фантазия» можно сразу, настаивать его необходимости нет. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как
вкусно замариновать скумбрию всего за 3 часа.
Мурманская область
Войти
