Приготовление голубцов обычно занимает слишком много времени, из-за чего далеко не каждая хозяйка решается на это блюдо. Выручить в подобной ситуации поможет рецепт ленивых голубцов, в котором вам не придётся возиться с капустой. Блюдо отлично подойдёт для любого приёма пищи.
Для приготовления голубцов понадобится: фарш — 800 г, морковь — 2 штуки, лук — 1 штука, рис — 6 столовых ложек, пекинская капуста — 1 кочан, томатная паста — 4 столовые ложки, соль — по вкусу, перец — по вкусу, сливочное масло — 100 г, сметана — 350 г, подсолнечное масло — по вкусу.
Используйте для рецепта любой фарш. Натрите морковь на тёрке, измельчите лук и пекинскую капусту, далее переложите овощи к мясной массе. Добавьте соль, перец. Отварите рис практически до полной готовности, слейте с него воду, выложите к фаршу.
В глубокой сковороде прогрейте томатную пасту с подсолнечным и сливочным маслом, добавьте сметану. Благодаря указанным ингредиентам соус получится невероятно нежным и сливочным. Сформируйте из фарша продолговатые голубцы, после чего выложите их к соусу. Отправьте блюдо в прогретый духовой шкаф на 35−40 минут. Подавайте голубцы в горячем виде. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить пирог «12 ложек».
Мурманская область
Войти
