Если не знаете, что приготовить: берём фарш и подаем нежные фрикадельки в соусе — справится любая хозяйка

Приготовление мясных фрикаделек в соусе не займет у вас много времени. Кроме того, блюдо очень просто в приготовлении.

Ингредиенты:

• Фарш — 500 г;
• лук — 1 шт;
• соль, перец — по вкусу;
• яйцо — 1 шт;
• сливочное масло — 30 г;
• мука — 1 ст. л;
• вода — 300−350 мл;
• сливки — 200 мл;
• зелень — по вкусу.

Справка. Выяснили пользу и вред мясных фрикаделек. Оказывается это зависит от таких факторов как сорт мяса, его натуральность и свежесть, качество и количество дополнительных ингредиентов. Для организма человека могут быть опасны химические усилители вкуса и цвета, ароматизаторы, стабилизаторы и консерванты.

Приготовление:

1. Пропускаем через мясорубку лук, выкладываем в миску вместе с фаршем.
2. Добавляем к ним соль, перец, яйцо и хорошо перемешиваем до однородности.
3. Формируем небольшие фрикадельки и обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.
4. Растапливаем сливочное масло, всыпаем к ним муку, воду и сливки.
5. Хорошо перемешиваем, перчим.
6. Выкладываем фрикадельки в готовый соус и готовим на медленном огне 7−10 минут под закрытой крышкой.
7. Посыпаем зеленью.

Готовьте с удовольствием!

Ранее мы писали, как приготовить холодный сытный суп за 3 минуты.