Реже всего российские хозяйки готовят из свёклы котлеты. А это весьма полезное блюдо, при том вкусное и довольно сытное.
Польза свёклы в том, что она «заводит» кишечник, поддерживает сердце, усиливает приток крови к мышцам, выводит свободные радикалы. И как любой овощ очень богата на витамины. Но иногда привычные блюда надоедают, тогда можно приготовить то, что редко бывает на столе. Пожалуй, к такой еде относятся свекольные котлеты.
Для их приготовления понадобится набор продуктов, который авторы «Белновостей» рассчитали для 300 граммов отварной свеклы. К ним следует добавить 1 сырое яйцо, 1 луковицу, 4 столовые ложки манной крупы, 2 дольки чеснока, зелень и пряности — на ваш вкус.
Отварную свёклу натрите на крупной тёрке, а лук и чеснок измельчите ножом. К этой овощной массе добавьте остальные ингредиенты. И оставьте фарш минут на 15.
После этого формуйте котлеты и обжаривайте их на растительном масле примерно по 4 минуты на каждой стороне.
Ранее мы назвали маленький набор продуктов, которые буквально
прокачают ваш мозг - улучшат память и сохранят остроту мышления, это совет нейрохирурга, который раскрыл секрет своего личного рациона.