Если надоел обычный «Оливье»: 3 продукта, которые сделают салат еще вкуснее — гости расцелуют за угощение

Представить себе Новый год без салата «Оливье» практически невозможно. Мандарины, елка, новогодние фильмы. И — мисочка салата. Впрочем, если классический «Оливье» уже приелся, есть 3 ингредиента, которые заметно преобразят блюдо.

1.Кислые яблоки. Этот ингредиент добавит нотки «свежести» и сделает салат менее тяжелым. К тому же, кислое яблоко добавит приятную кислинку, которая отлично сочетается с другими ингредиентами «Оливье».



2. Курица. Этот ингредиент сбалансирует вкус салата. В классическом рецепте используется колбаса. Впрочем, вряд ли кто-то будет спорить, что отварное куриное мясо намного лучше впишется в «Оливье».

3. Свежие огурцы. Они придадут салату отличный пикантный акцент и свежесть. Правда, они могут сделать «Оливье» более водянистым. Поэтому лучшее выбирать твердые огурцы и срезать с них кожуру, чтобы уменьшить количество сока.

Ранее мы рассказали, как приготовить быстрый салат из обычной свеклы и чеснока.