Если этого не сделать, шашлык будет жутко вредным: врач Утюмова дала россиянам полезный совет — как не испортить майские праздники

Врач Дарья Утюмова убеждена, что шашлык, даже в небольших количествах, нанесет вред здоровью, если после приготовления не удалить с него поджаренную корочку. Об этом сообщает RT.

Вместе с ней в организм человека проникают канцерогены, которые образовываются в момент готовки. Со временем это может обернуться развитием рака, отмечает медик.



Выезды на природу с обязательным приготовлением шашлыка в последние годы стали у россиян одним из любимых занятий. Не являются исключением и майские праздники, поэтому совет Утюмовой в эти дни очень актуален.

Также врач отметила, что детей шашлыком лучше не угощать, поскольку мясо, приготовленное на углях, является сложным для переваривания.

Ранее шеф-повар Григорий Мосин рассказал, как выбрать самое лучшее мясо для шашлыка.