Если есть яблоки, сахар и мука: готовим вкуснейший бисквитный рулет вот так — выпекаем, сворачиваем и сразу подаём к столу

Разнообразить привычный рецепт бисквитного рулета помогут яблоки, ведь благодаря этому фрукту выпечка получится особенно нежной и вкусной. С приготовлением такого десерта сможет справиться любая хозяйка.

Для бисквитного рулета понадобится: яблоки — 4 штуки, сок лимона — 2 столовые ложки, сахар — 150 г, мука — 150 г, куриное яйцо — 5 штук, соль — на кончике ножа, ванилин — 3 щепотки.

Очистите яблоки от кожуры, удалите семечки, после чего натрите их на крупной тёрке. Добавьте сок цитруса, а также две столовые ложки сахара. Размешайте начинку, дайте ей немного постоять.



В отдельной ёмкости смешайте яйца, остальной сахар, ванилин, соль и муку. У вас должно получиться весьма густое тесто. Подготовьте противень, застелите его пергаментной бумагой, после чего выложите на поверхность яблоки. Разровняйте начинку, покройте её тестом.

Поставьте бисквит в духовку, прогретую до 180 градусов, на 25 минут. Переверните выпечку, удалите пергаментную бумагу, после чего начните быстро сворачивать рулет. Готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить заливной пирог с капустой и фаршем.