Если есть тарелочка холодца: готовим безумно вкусный и быстрый деревенский супчик с картошкой — добавку попросят даже дети

Холодец — полезное «зимнее» блюдо, без которого редко обходится новогодний стол. Если у вас осталась тарелочка холодца, рекомендуем приготовить из него замечательный супчик с картофелем. Насыщенный, вкусный, наваристый, он будет воспринят на «ура» после новогоднего застолья. Получится настоящее «деревенское» блюдо, на приготовление которого уйдут считанные минуты.

Нам понадобится 1 средняя тарелка холодца, около 10 небольших картофелин, 1 лук, вода, соль и перец по вкусу.



Выкладываем холодец в кастрюлю. Картофель чистим, нарезаем на 2−4 части, добавляем его к холодцу. Заливаем ингредиенты водой, чтобы она покрыла картофель — больше не нужно. Ставим на огонь, после закипания добавляем мелко нарезанный лук. Суп солим, перчим и варим до готовности овощей.

Подаем, посыпав зеленью. Блюдо максимально простое, но даже дети просят добавки — до того оно вкусное! Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом простых бутербродов с консервированной горбушей.