Заливной пирог можно приготовить не только из картошки, капусты или рыбы, ведь существуют и более необычные варианты подобной выпечки. Если вы хотите порадовать семью сытным блюдом, то обратите внимание на рецепт пирога, который имеет начинку из колбасы и сыра.
Для приготовления выпечки понадобится: кефир — 300 мл, мука — 200 г, колбаса — 400 г, сыр — 250 г, зелёный лук — 1 пучок, куриное яйцо — 2 штуки, разрыхлитель — 1 чайная ложка, соль — по вкусу.
Нарежьте колбасу на небольшие кубики, измельчите зелёный лук, натрите сыр на тёрке. В другой ёмкости взбейте яйца с солью и разрыхлителем, добавьте кефир, муку. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.
Выложите начинку в форму, смазанную маслом, после чего залейте её тестом. Готовьте пирог в духовке, которая заранее была прогрета до 180 градусов, примерно 45 минут. Подавайте выпечку в тёплом виде. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить шарлотку с мандаринами.
Мурманская область
Войти
