Привычку есть много сладкого можно с уверенностью назвать одной из самых вредных, так как излишнее увлечение может привести не только к быстрому набору веса, но и к многим серьезным заболеваниям.
Врач-эндокринолог клиники лечебного питания
ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии" Юргита Вараева в беседе с АиФ отметила, что поедание сладкого стимулирует центр удовольствия в головном мозге, вызывая зависимость. Поэтому зачастую сладким хочется «задавить» стресс. На сладости тянет и при снижении уровня глюкозы в крови.
Врач подчеркнула, что с тягой к сладкому можно и нужно бороться. В этом могут помочь другие, куда более полезные продукты.
Слезть с «сахарной иглы», к примеру, можно с помощью цельнозернового хлеба, круп и каш. В этих продуктах полно медленных углеводов, которые расщепляются в желудке гораздо дольше и постепенно повышают уровень глюкозы в крови. Злаки и крупы уберут главный фактор зависимости от сладкого — сигналы мозга о недостатке глюкозы.
Примерно тот же эффект могут вызвать фрукты и ягоды, в которых тоже хватает глюкозы. Помимо нее эти продукты содержат множество полезных элементов вроде антиоксидантов, витаминов и биологически активных веществ. Обилие пищевых волокон минимизирует усвоение «вредного сахара».
Некоторые сорта сыров, мясо птицы и рыба за счет содержащегося в них тирозина активизируют выработку эндорфина — того же гормона удовольствия, уровень которого повышают сладости. Это идеальная альтернатива сладкому в борьбе с депрессией и стрессом.
Справка: отбить тягу к сладкому может и правильный образ жизни — идеально сбалансированный рацион, оптимальный режим сна и физические нагрузки
Ранее мы
писали, что диетолог Умбах рассказала, какие фрукты помогут отбить тягу к шоколаду.
Мурманская область
Войти
